Fritti e scienza (o co-scienza)
Negli ultimi anni abbiamo costantemente assistito a molti errori o deviazioni nella comunicazione per quello che riguarda l'informazione di massa scientifica, costantemente alterata dalla realtà! Sopratutto per quello che riguarda i concetti di Dieta e Nutrizione, assistiamo ad una continua DISINFORMAZIONE che dura da almeno mezzo secolo. Per troppi anni ci sono state raccontate delle "vere" falsità per quello che riguarda la nutrizione, ci sono state proposte mille differenti diete e teorie anche molto bizzarre senza tener conto minimamente delle conoscenze scientifiche. Di nutrizione se ne parla molto nei salotti televisivi e poco o nulla si sa della conoscenza scientifica che è dietro il concetto di trattamento nutrizionale: ad esempio, a livello internazionale ormai è accettato e dato per scontato che una dieta con alimenti fritti migliora lo stato di salute per diverse condizioni fisio-patologiche. ma perché nessuno ne parla in questi termini e siamo inondati so